Что нужно попробовать в Тайланде — раньше я знала о тайской кухне, что она острая, рис — главное блюдо, и тайцы не едят палочками. Когда я впервые приехала в Тайланд в 2006 году, я не знала, какие тайские блюда нужно попробовать и питалась в европейских ресторанах. Прожив 8,5 месяцев на Пхукете, я советую попробовать в Тайланде эти блюда.

Ежегодно в девятом лунном месяце по китайскому календарю жители Таиланда проводят Вегетарианский фестиваль. Праздник своими корнями уходит в старинные обряды и обычаи Китая. Фестиваль, имеющий такое безобидное название, на самом деле представляет собой шокирующее и для стороннего наблюдателя довольно страшное зрелище.

Тайская кухня берет свое начало в китайских кулинарных традициях. Это относится и к набору продуктов, и к особенностям их обработки, и к кухонной утвари. Тайские повара часто готовят на открытом огне в воке – высокой сковороде. В раскаленном масле обжаривают пряности, затем добавляют мелко нарезанное мясо или овощи, быстро жарят до хрустящей корочки, и сразу подают на стол.

Кухня Таиланда известна многим своим большим разнообразием, неповторимостью и ароматами. Тайский народ практически ко всем делам относится весьма трепетно. И если они что-то делают – то получается это довольно хорошо. Как и тайский массаж, тайская кухня давно стала нарицательным понятием.

На Пхукете есть множество мест, где можно перекусить, начиная от уличных закусочных и заканчивая высококлассными ресторанами. Если вы желаете отведать настоящую тайскую кухню и ищите специальное место, где можно прекрасно пообедать или поужинать, то вам обязательно следует знать какие рестораны Пхукета считаются самыми популярными.

Экзотическое путешествие бывает разнообразным: дайвинг возле коралловых рифов, свадебное путешествие на романтические острова, необычная охота в зарослях джунглей и многое другое. Чтобы получить удовольствие от экзотики нужно постигнуть своеобразные, необыкновенные принципы чуждых стран, изучить культуру, восхититься необыкновенной красотой природы, понять непонятное…

Мировоззрение тайцев можно выразить тремя словами – «санук», «сабай» и «суай». Совокупность этих слов вольно можно перевести как гармония души, тела и красоты окружающего мира. Тайцы чувствуют себя хорошо только если все три «С» соблюдены, то есть находятся в равновесии с собой и внешним миром. Такой подход как к жизни в целом, так и к еде в частности допустимо считать национальной философией. Прием пищи для тайцев не просто удовлетворение потребностей организма, а получение приятных ощущений от вкуса и аромата блюд, а также непременно от их внешнего вида.

Недалеко от центра Паттайи, на улице Сухумвлит, расположена змеиная ферма, посещение которой обычно входит в бесплатную программу туристов (воспользовавшихся услугами туроператоров.)

Попав в территорию этого заведения, проходя вдоль примыкающих друг к другу вольеров, практически каждый, вначале, испытывает настороженные чувства к змеям. Правильно — вдруг какая то из них выползет из своего заточения и захочет попробовать экзотики.

Общеизвестно, что вопросы питания у каждого народа стали частью его культуры и быта. Каждая кухня имеет свои специфические только ей присущие черты, свои продукты, свои способы приготовления, свои блюда. И в этом тайская кухня не только не исключение, а наоборот является в силу географических, исторических и национальных особенностей для европейцев необычной и даже экзотической. Тайская кухня во многом схожа с кухнями других юго-восточных народов. Основой питания тайцев является естественно рис, рыба, разнообразные морепродукты, овощи, фрукты.

Тайская кухня известна на весь мир. Она экзотическая и не обычная. Некоторые ее блюда даже не могут кушать люди, которые питаются европейской кухней. Поэтому, у туристов в Таиланде появляются проблемы с желудком. Однако, это очень интересная кухня. Даже целью некоторых туристов есть отведать Таиландскую пищу. И это не удивительно, ведь экзотическая кухня это что-то таинственное и неизведанное, то, что хочется попробовать. Здесь множество различных блюд, поэтому каждый найдет что-то для себя. В первую очередь следует обратить внимание на самые лучшие блюда тайской кухни.

В Таиланде экзотическая и необычная кухня. Она поражает воображение многих туристов. Нервы некоторых людей не выдерживают, когда они только узнают состав некоторых тайских блюд, не говоря уже о том, чтобы попробовать их. Именно этим и славится тайская кухня. Многие туристы не могут принимать такую пищу, поэтому страдают от желудочной боли после ее применения. Только тайский, натренированный организм принимает спокойно национальную кухню. Привыкнуть к местной кухне могут только те туристы, которые часто посещают Таиланд. Так как со временем острые блюда уже не вызывают столько эмоций, сколько вы можете получить в первый раз. Тайская кухня основывается на острых блюдах, так что будьте готовы к этому, когда отправитесь в эту страну.