Что нужно попробовать в Тайланде

Что нужно попробовать в Тайланде – раньше я знала о тайской кухне, что она острая, рис – главное блюдо, и тайцы не едят палочками. Когда я впервые приехала в Тайланд в 2006 году, я не знала, какие тайские блюда нужно попробовать и питалась в европейских ресторанах. Прожив 8,5 месяцев на Пхукете, я советую попробовать в Тайланде эти блюда.

Метки:
Местная кухня на Пхукете

Перед большинством туристов, которые путешествуют впервые, может возникнуть проблема, которая связана с питанием из-за необычности местных блюд. При этом стоимость продуктов питания уходит на второй план. Первостепенная задача – не навредить своему здоровью. В состав блюд местной кухни входит большое количество разнообразных специй, которые могут отрицательным образом повлиять на систему пищеварения туристов, которые не были готовы к такой еде.

Фестиваль вегетарианцев на Пхукете

Ежегодно в девятом лунном месяце по китайскому календарю жители Таиланда проводят Вегетарианский фестиваль. Праздник своими корнями уходит в старинные обряды и обычаи Китая. Фестиваль, имеющий такое безобидное название, на самом деле представляет собой шокирующее и для стороннего наблюдателя довольно страшное зрелище.

Тайская кухня и ее особенности

Тайская кухня сформировалась во многом под влиянием двух факторов: климата и культуры, хотя немаловажная роль в этом принадлежит и истории страны, нашествию, эмиграции. Существенное влияние оказали также: Бирма, Китай и Камбоджа.

Метки:
Национальная кухня Таиланда.

Тайская кухня берет свое начало в китайских кулинарных традициях. Это относится и к набору продуктов, и к особенностям их обработки, и к кухонной утвари. Тайские повара часто готовят на открытом огне в воке – высокой сковороде. В раскаленном масле обжаривают пряности, затем добавляют мелко нарезанное мясо или овощи, быстро жарят до хрустящей корочки, и сразу подают на стол.

Метки:
Белый перец. Черный перец. Пряности

Черный перец культивируется как на своей родине, на юге Индии, так и на Цейлоне, в Южной Америке, Таиланде, Вьетнаме, Сингапуре, Камбодже, Малайзии, Лаосе и во многих других странах.

Растение представляет собой вьющийся кустарник, на котором висят плоды, собранные в кисти.

Метки:
Тайская кухня

Кухня Таиланда известна многим своим большим разнообразием, неповторимостью и ароматами. Тайский народ практически ко всем делам относится весьма трепетно. И если они что-то делают – то получается это довольно хорошо. Как и тайский массаж, тайская кухня давно стала нарицательным понятием.

Метки:
Продукт питания 21 века!

В современном мире известно, что избыток сахара в рационе людей наносит вред здоровью, провоцирует ряд заболеваний (кариес, диабет, атеросклероз, ожирение и др.), сокращает жизнь. Все чаще люди обращаются к сахарозаменителям с низкой калорийностью. Ведь калорийно-ограниченное питание продлит жизнь и сохранит здоровье. Если организм начинает испытывать недостаток в калориях, обменные процессы протекают экономичнее. Чем медленнее или экономичнее обмен, тем дольше живёт организм.

Метки:
Самые популярные рестораны Пхукета.

На Пхукете есть множество мест, где можно перекусить, начиная от уличных закусочных и заканчивая высококлассными ресторанами. Если вы желаете отведать настоящую тайскую кухню и ищите специальное место, где можно прекрасно пообедать или поужинать, то вам обязательно следует знать какие рестораны Пхукета считаются самыми популярными.

Национальные изыски кухни Таиланда.

Тайская кухня представляет собой смешение рецептур нескольких стран. Она аналогична громадному котлу, где вкусовой акцент делается на пряность, остроту, соленость, кислинку и горечь.

Метки:
Правильное питание на экзотических курортах

Экзотическое путешествие бывает разнообразным: дайвинг возле коралловых рифов, свадебное путешествие на романтические острова, необычная охота в зарослях джунглей и многое другое. Чтобы получить удовольствие от экзотики нужно постигнуть своеобразные, необыкновенные принципы чуждых стран, изучить культуру, восхититься необыкновенной красотой природы, понять непонятное…

Метки:
Особенности тайской кухни

На тайскую кухню очень влияет два немаловажных фактора, такие как культура и климат. Солнечный климат дает собирать урожай по два три раза в год, а зелень растет весь год. Тайский народ использует в своей национальной кухне мясо и рыбу, а также овощи и фрукты.

Тайцы очень ценят традиции и культуру. Все улицы тайских городов уставлены лотками, которые торгуют разнообразными закусками.

Метки:
Тайская кухня

Мировоззрение тайцев можно выразить тремя словами – «санук», «сабай» и «суай». Совокупность этих слов вольно можно перевести как гармония души, тела и красоты окружающего мира. Тайцы чувствуют себя хорошо только если все три «С» соблюдены, то есть находятся в равновесии с собой и внешним миром. Такой подход как к жизни в целом, так и к еде в частности допустимо считать национальной философией. Прием пищи для тайцев не просто удовлетворение потребностей организма, а получение приятных ощущений от вкуса и аромата блюд, а также непременно от их внешнего вида.

Метки:
Что попробовать из местной кухни?

Приезжая в Тайланд нужно обязательно есть морепродукты и фрукты. Благодаря морепродуктам тайцы молодо выглядят и долго живут. Креветки, кальмары, рыба — все очень вкусно и полезно. Обязательно попробуйте местный суп Том Ян. Единственный нюанс — заказывая еду в тайском ресторане, обязательно скажите Not spicy (не остро), иначе невозможно будет есть. Очень вкусен тайский куриный бульон, жареный рис с курицей или морепродуктами, салат из папайи, жареная рыба. Салаты и рыбку можно покупать прямо на рынке, не переживайте — в Тайланде все стерильно, не отравитесь.

Метки:
Национальная Тайская кухня

Недалеко от центра Паттайи, на улице Сухумвлит, расположена змеиная ферма, посещение которой обычно входит в бесплатную программу туристов (воспользовавшихся услугами туроператоров.)

Попав в территорию этого заведения, проходя вдоль примыкающих друг к другу вольеров, практически каждый, вначале, испытывает настороженные чувства к змеям. Правильно – вдруг какая то из них выползет из своего заточения и захочет попробовать экзотики.

Метки:
Тайская кухня

На протяжении многих веков национальные тайские блюда вбирали в себя все самое лучшее от носителей иностранных культур, которые сюда захаживали. Поэтому сейчас она сочетает в себе столь неординарные и, казалось бы, несовместимые вкусы. Качество и легкость для желудка китайской стряпни, изысканная утонченность французских блюд, огненная пряность индийских специй сочетаются с национальным колоритом, даря миру непередаваемое наслаждение, которое носит название «Тайская кухня». Свою историю местная кулинария начала во времена существования Сиамского государства.

Метки:
Тайская кухня. Тайланд кафе, клубы и рестораны

Общеизвестно, что вопросы питания у каждого народа стали частью его культуры и быта. Каждая кухня имеет свои специфические только ей присущие черты, свои продукты, свои способы приготовления, свои блюда. И в этом тайская кухня не только не исключение, а наоборот является в силу географических, исторических и национальных особенностей для европейцев необычной и даже экзотической. Тайская кухня во многом схожа с кухнями других юго-восточных народов. Основой питания тайцев является естественно рис, рыба, разнообразные морепродукты, овощи, фрукты.

Метки:
Полезные советы для туристов отдыхающих в Таиланде
  1. Если вы пытаетесь обратиться к тайцам на английском языке, то старайтесь произносить слова очень медленно. Для них английский язык очень труден для восприятия.
  2. Если на пляжных столбах висят красные флаги, то купаться категорически запрещено. Не стоит увлекаться “солнечными ваннами”. Ваш загар может быстро перерасти в ожоги. Солнце в тропиках “жжет не по-детски”.
Лучшие блюда тайской кухни

Тайская кухня известна на весь мир. Она экзотическая и не обычная. Некоторые ее блюда даже не могут кушать люди, которые питаются европейской кухней. Поэтому, у туристов в Таиланде появляются проблемы с желудком. Однако, это очень интересная кухня. Даже целью некоторых туристов есть отведать Таиландскую пищу. И это не удивительно, ведь экзотическая кухня это что-то таинственное и неизведанное, то, что хочется попробовать. Здесь множество различных блюд, поэтому каждый найдет что-то для себя. В первую очередь следует обратить внимание на самые лучшие блюда тайской кухни.

Метки:
Тайская кухня

Тайская кухня считается самой уникальной в мире. Она сочетает в себе качество, китайскую логичность и мексиканскую остроту. Развитие тайской кухни проходит главным образом под влиянием индийской и китайской. Например, у острых, сычуаньских соусов с большим количеством специй есть свои аналоги в тайской кухне. Может так происходит потому, что родиной тайцев (предки тайцев, шанцев, лаосцев, шанцев и прочих народов, схожих по языку с тайцами) являются провинции Китая, находящиеся в юго-западной части страны. Так, тайский кисло-острый суп (gaeng som) похож по вкусу и приготовлению на сычуаньский суп.

Метки:
Что кушать и пить в Таиланде?

В Таиланде экзотическая и необычная кухня. Она поражает воображение многих туристов. Нервы некоторых людей не выдерживают, когда они только узнают состав некоторых тайских блюд, не говоря уже о том, чтобы попробовать их. Именно этим и славится тайская кухня. Многие туристы не могут принимать такую пищу, поэтому страдают от желудочной боли после ее применения. Только тайский, натренированный организм принимает спокойно национальную кухню. Привыкнуть к местной кухне могут только те туристы, которые часто посещают Таиланд. Так как со временем острые блюда уже не вызывают столько эмоций, сколько вы можете получить в первый раз. Тайская кухня основывается на острых блюдах, так что будьте готовы к этому, когда отправитесь в эту страну.

Метки: